种甘蔗这么苦这么累，为什么不放弃？

    “每到收蔗时节，都要闹用工荒。很多本地人自己种有甘蔗，自己都忙不过来，所以请的大多是云南、贵州甚至邻国越南的劳工来砍蔗，每人每天100多元的费用，一亩地算下来我们有时不但赚不了钱，还得倒贴。”

       每到榨季来临，在甘蔗主产区的广西都会听到类似的话。作为我国蔗糖产量占全国60%的广西，“甜蜜的事业”对从事这一事业的老百姓来说，并没有真正体会到“甜蜜”的滋味。

      于是有人说，这么苦，这么累，还不赚钱，干嘛不放弃呢？靠进口国外食糖也能满足消费需求。

专家告诉你，成本再高，干得再苦再累，也不能放弃。因为食糖和粮食、油料一样，是战略储备物资，是生活必需品，没有糖，许多生活用品无法制造。另外，糖可以迅速提高人体血糖水平，战时有一颗糖救一条命的说法。二战时，交战国对居民的物资配给中，都会含一定比例的糖。作为国家的战略储备物资，如果全部靠国外进口，就容易受制于人，不但价格上没有话语权，如果处于战争状态，后果将不堪设想。

       正是这个原因，尽管进口食糖到岸价比我们的成本价还低，但国家还要大力发展甘蔗种植，目的是将食糖像粮食一样端在自己的手里。也是这个原因，国家才通过各种措施降低甘蔗生产成本，其中大力提升甘蔗生产全程机械化水平成为不二选择。据说从2014年起，国家已经投入超40个亿用来提升甘蔗机械化水平。今年6月12日，农业部、国家发展和改革委员会、财政部、工业和信息化部等四部委又联合制定印发了《推进广西甘蔗生产全程机械化行动方案（2017—2020 年）》，督促贯彻落实 2017 年中央 1 号文件精神，打造重要农产品糖料蔗生产保护区，统筹推进广西甘蔗生产机械化加快发展，不断提升蔗糖业发展的质量效益和市场竞争力。